Tel kadayıflı irmik tatlısı tarifi ve malzemeleri

Tel kadayıflı irmik tatlısı, Türk mutfağının özel günlerde tercih edilen geleneksel bir lezzetidir. İnce tel kadayıfların irmik ile buluştuğu bu tatlı, hem görünüm hem de tat açısından etkileyici bir deneyim sunar. Tarifin detayları ve yapılışı burada.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tel Kadayiflı İrmik Tatlısı: Tarif ve Malzemeleri

Tel kadayıf, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu tatlı, ince tel kadayıfların irmik ile bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli bir birleşimdir. Hem görsel hem de damak zevki açısından etkileyici bir tatlıdır. İşte tel kadayıflı irmik tatlısı tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

250 gram tel kadayıf
100 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı olarak fıstık veya ceviz içi (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, tel kadayıfları bir tepsiye serin ve üzerine eritilmiş tereyağını dökün. Kadayıfları iyice karıştırarak yağın her yerine ulaşmasını sağlayın.

2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıflar altın rengini alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

3. Bu arada bir tencerede sütü, toz şekeri, irmiği, vanilini ve kabartma tozunu karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

4. Fırından çıkan kadayıfları bir tepsiye alın. Üzerine irmik karışımını dökün ve düzgün bir şekilde yayın.

5. İsteğe bağlı olarak, tatlının üzerine fıstık veya ceviz içi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

6. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Tel kadayıflı irmik tatlısı, genellikle yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile servis edilmektedir. Ayrıca, tatlının üzerine dökülen şerbet ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Şerbet için 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker kaynatılıp, soğuduktan sonra tatlının üzerine dökülmelidir.

Besin Değerleri (100 gram için)

- Kalori: 250 kcal

- Protein: 5 g

- Karbonhidrat: 35 g

- Lif: 1 g

- Yağ: 10 g

- Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Tel kadayıf, gluten içeren bir hamur işidir; bu sebeple glüten intoleransı olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir. Ayrıca, irmik tatlısı, süt ve süt ürünleri içermesi nedeniyle laktoz intoleransı olan kişiler için de uygun olmayabilir. Tatlının kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, sağlıklı bir beslenme planı için tüketim miktarına dikkat edilmelidir. Tel kadayıflı irmik tatlısı, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yer alırken, evde kolayca hazırlanabilmesi ile de pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Lütfullah Enes 28 Kasım 2024 Perşembe

Tel kadayıflı irmik tatlısını denemek isteyen biri olarak, tarifin hem görselliği hem de lezzeti beni oldukça heyecanlandırıyor. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu tatlının hazırlanışı o kadar pratik ki, birkaç adımda harika bir lezzet elde edebilmek mümkün. Kendi mutfak deneyimlerimden, tel kadayıfın tereyağı ile buluştuğunda nasıl bir aroma yaydığını biliyorum; bu tatlıda da benzer bir lezzet deneyimi yaşamak muhteşem olacak. Ayrıca, üzerine fıstık veya ceviz eklemek, tatlıya ekstra bir dokunuş katacaktır. Şerbet ile daha da lezzetli hale gelmesi ise benim için vazgeçilmez bir detay. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, sizce tatlının en iyi yanında hangi içecek tercih edilmeli?