Yumurtalı süt tatlısı tarifi ve malzemeleri

Yumurtalı süt tatlısı, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Pratik hazırlanışı ve hafif yapısıyla yaz aylarında tercih edilir. Besleyici malzemeleriyle dikkat çeker. İşte bu özel tatlının malzemeleri ve hazırlanış aşamaları. Afiyet olsun!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtalı Süt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı süt tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli tatlılarından biridir. Hem pratik bir şekilde hazırlanabilmesi hem de hafif bir tatlı olması nedeniyle özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Bu tatlının en önemli özelliklerinden biri, yumurta ve süt gibi besleyici öğelerin kullanılmasıdır. İşte yumurtalı süt tatlısı için gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları.

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası tercih edilebilir)
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, üzeri için)
Tarçın (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

Öncelikle, bir tencereye sütü dökün ve kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırparak karıştırın. Karışımın krema kıvamına gelmesine dikkat edin.
Süt ısındıktan sonra, nişastayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Nişasta tamamen eriyene kadar karıştırmalısınız.
Yumurta ve şeker karışımını sıcak süt karışımına yavaşça ekleyin. Bu aşamada karışımın kesilmemesi için sürekli karıştırmaya devam edin.
Karışımı kısık ateşte pişirin. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
Pişen tatlıyı ocaktan alın ve servis kaselerine dökün. Eğer tereyağı kullanıyorsanız, üzerine küçük parçalar halinde koyun.
İsteğe bağlı olarak, tatlının üzerine tarçın serpebilirsiniz. Soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Servis Önerileri

Yumurtalı süt tatlısı, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli bir hal alır. Üzerine çikolata sosu, meyve dilimleri veya fındık serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında yapılan çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur.

Besin Değerleri

Yumurtalı süt tatlısı, besin değeri açısından zengin bir tatlıdır. İşte yaklaşık 1 porsiyon (100 gr) için besin değerleri:

Kalori: 150 kcal
Karbonhidrat: 18 g
Protein: 6 g
Yağ: 6 g
Şeker: 12 g
Lif: 0 g

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı süt tatlısı, özellikle çocuklar için besleyici bir tatlı alternatifi sunar. İçeriğindeki yumurta ve süt, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Ayrıca, tatlıyı daha sağlıklı hale getirmek için şekeri azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Yumurtalı süt tatlısı, hem hafif hem de besleyici bir tatlıdır. Kolay hazırlanışı ile özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir seçenek sunar. Tarifinizi denedikten sonra, aileniz ve misafirlerinizle keyifle paylaşabileceğiniz bu lezzetli tatlıyı mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Abdülkebir 26 Ekim 2024 Cumartesi

Yumurtalı süt tatlısını denemek harika bir fikir! Özellikle yaz aylarında hafif bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Malzemeleri oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir. Sütün ısıtılması ve yumurta-karışımının eklenmesi aşamaları biraz dikkat gerektiriyor ama sonuç gerçekten lezzetli oluyor. Üzerine serpebileceğiniz tarçın veya çikolata sosu ile tatlıyı daha da zenginleştirmek mümkün. Ayrıca, besin değerlerinin de oldukça iyi olması, bu tatlıyı hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir alternatif haline getiriyor. Tarifin sonunda tatlının buzdolabında soğutulması gerektiği belirtilmiş, bu da lezzetini artırıyor. Denemeyi düşünüyorum, sizce hangi meyvelerle servis etsem daha iyi olur?

Admin 26 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Abdülkebir,

Yumurtalı süt tatlısını denemek harika bir fikir! Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Tarifin basitliği ve malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, denemek için teşvik edici bir unsur.

Tatlıyı zenginleştirmek adına üzerine serpebileceğiniz tarçın veya çikolata sosu ile sunumunu daha da keyifli hale getirebilirsiniz. Besin değerlerinin yüksek olması, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Meyve eklemek isterseniz, taze çilek, böğürtlen veya kivi gibi meyveler tatlıyı oldukça güzel tamamlayabilir. Ayrıca, şeftali veya mango gibi tropik meyveler de hafifliğiyle tatlıya ferahlık katacaktır. Denemelerinizi merakla bekliyorum, afiyet olsun!