Bisküvili irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik yapımı hem de lezzeti ile birçok kişinin favorisi olmayı başarmıştır. Bu tatlı, özellikle misafirler için hazırlanan ikramlar arasında yer alır. İşte bu tatlının tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme.
Malzemeler
Bisküvili irmik tatlısı yapmak için gereken malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket bisküvi (tercihen petit beurre)
- Üzeri için hindistan cevizi veya kakao (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Bisküvili irmik tatlısını hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır: - Bir tencereye irmiği ve sıvı yağı koyarak pembeleşene kadar kavurun.
- Kavurduğunuz irmiğin üzerine sütü ve toz şekeri ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Karışım koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun.
- Soğuyan karışımın yarısını bir tepsiye dökün ve üzerine bisküvileri dizin.
- Kalan irmik karışımını bisküvilerin üzerine dökün ve düzleştirin.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Servis etmeden önce üzerine hindistan cevizi veya kakao serpiştirin.
Servis Önerileri
Bisküvili irmik tatlısı, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunulması, tatlı-tuzlu dengesi açısından hoş bir deneyim sunar.
Ekstra Bilgiler
- Tatlının üzerine çikolata sosu veya meyve sosu eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- İrmik yerine un kullanarak benzer bir tatlı da yapılabilir, ancak irmik kullanımı daha farklı bir doku ve lezzet sunar.- Vegan beslenenler için süt yerine bitkisel süt alternatifleri kullanılabilir.- Bisküvili irmik tatlısı, çeşitli meyve parçacıkları ile zenginleştirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Bisküvili irmik tatlısı, sade ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve lezzeti ile evlerde sıkça tercih edilen bu tatlı, misafirlerinize de sunabileceğiniz güzel bir ikramdır. |
.jpg "Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaş Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ekmek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
Bisküvili irmik tatlısının malzemeleri ve yapılış aşamaları çok açık anlatılmış, fakat damla sakızı bulamazsam yerine ne kullanabilirim? Ayrıca, muhallebi tam olarak ne kadar süre kaynatılmalı?
Cevap yazMerhaba Böritigin,
Damla sakızı bulamazsan, vanilya kullanarak benzer bir aroma elde edebilirsin. Vanilya, hem tatlıya hoş bir koku katacak hem de damla sakızını aratmayacaktır. Muhallebiyi kaynatma süresi ise genellikle kıvam alana kadar, yani yaklaşık 10-15 dakika arasındadır. Muhallebi göz göz olup kaynamaya başladığında ve koyulaştığında ocaktan alabilirsin. Afiyet olsun!