Cevizli Midye Tatlısı Tarifi ve MalzemeleriCevizli midye tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve göz alıcı tatlılarından biridir. Hem görünüm hem de lezzet açısından zengin bir seçenektir. Bu tatlı, özellikle bayramlar ve özel günlerde tercih edilen bir lezzettir. Cevizli midye tatlısı, dış kısmı kıtır kıtır olan, iç kısmı ise cevizle dolu olan bir tatlıdır. İşte bu lezzetli tatlının tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması: Öncelikle bir kabın içerisine un, margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 30 dakika dinlenmeye bırakın. 2. İç Harcın Hazırlanması: Ceviz içini bir kabın içerisine alarak biraz dövün. Böylece iç harcın daha iyi dağılmasını sağlayabilirsiniz. 3. Hamurun Şekillendirilmesi: Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları avuç içinde açarak ortasına ceviz harcını koyun. Hamuru kapatıp, midye şeklini verin. 4. Fırınlama: Şekil verdiğiniz tatlıları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 5. Şerbetin Hazırlanması: Şerbeti hazırlamak için, su ve toz şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti soğumaya bırakın. 6. Tatlıların Şerbetlenmesi: Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için tatlıların en az 1 saat dinlenmesini sağlayın. Servis ÖnerisiCevizli midye tatlısını servis ederken üzerine hindistan cevizi veya toz antep fıstığı serpebilirsiniz. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Besin DeğerleriCevizli midye tatlısı, içeriğindeki ceviz sayesinde sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengindir. Ancak, şeker ve yağ içeriği nedeniyle tatlı tüketiminde dikkatli olunmalıdır.
Cevizli midye tatlısı, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzettir. Bu tarif ile evinizde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli midye tatlısını ilk defa denemek isteyen biri olarak, bu tarifin detayları gerçekten dikkatimi çekti. Özellikle hamurun hazırlanması ve iç harcın nasıl yapılacağı konusunda adım adım açıklamalar olması, işimi kolaylaştıracak gibi görünüyor. Ceviz içinin iri çekilmiş olması, tatlının lezzetini artıracaktır. Fırına verme süresi de oldukça net belirtilmiş, böylece tatlının pişerken yanma riskini azaltabilirim. Şerbetin hazırlanışı ve soğutulması ile ilgili aşamalar ise dikkatimi çekti; tatlıların üzerine dökülmeden önce soğutulması gerektiği bilgisini öğrenmek faydalı oldu. Servis önerisi olarak Türk kahvesi ile sunulması fikri, tatlıyı daha da özel kılacak gibi görünüyor. Besin değerleri kısmı ise, tatlının kalorisi ve besin içeriği hakkında bilgi sahibi olmamı sağladı. Sanırım bu tarifle misafirlerimi etkilemeyi başarabilirim. Acaba bu tatlının yanında başka ne tür içecekler sunabilirim?
Cevap yaz