Cevizli Revani Tatlısı Tarifi ve MalzemeleriCevizli revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir tatlısıdır. Bu tatlı, irmik ve ceviz gibi besinlerin birleşimiyle zengin bir lezzet sunar. Cevizli revani, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilen bir tatlıdır. İşte bu lezzetli tatlının tarifini ve malzemelerini sizlerle paylaşıyoruz. Malzemeler
Şerbet İçin
Hazırlık AşamasıCevizli revani tatlısının hazırlanması için ilk olarak şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Şerbeti hazırlamak için; su ve toz şekeri bir tencereye koyun. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. Tatlı hamurunu hazırlamak için; yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve dövülmüş cevizi ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa tatlı pişmiş demektir. Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbeti tatlının iyice çekmesi için en az 2 saat bekletin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriCevizli revani tatlısını servis ederken üzerine hindistan cevizi veya daha fazla dövülmüş ceviz serpebilirsiniz. Yanında dondurma veya kaymak ile sunum yaparak tatlıyı daha da zenginleştirebilirsiniz. Besin Değerleri (1 porsiyon için)
Ekstra BilgilerCevizli revani tatlısı, özellikle ceviz içindeki sağlıklı yağlar ve besin ögeleri sayesinde besleyici bir alternatif sunar. Düşük glisemik indekse sahip olan irmik, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Ayrıca tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir lezzet olmasıyla birlikte, yapımı da oldukça kolaydır. Tatlının içine farklı malzemeler ekleyerek (örneğin kakao veya hindistan cevizi) farklı lezzet alternatifleri oluşturabilirsiniz. Cevizli revani tatlısı, sadece bir tatlı olmanın ötesinde, Türk mutfağının zengin kültürünü yansıtan bir lezzet örneğidir. Misafirlerinizi ve ailenizi bu tatlı ile mutlu etmek, özel günlerinizi daha anlamlı kılacaktır. |
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli revani tatlısını hazırlama süreci oldukça keyifli ve sonuçta elde edilen lezzet gerçekten muhteşem! İlk olarak şerbeti hazırlarken, kaynarken çıkan buharın ve limonun verdiği ferahlık hoşuma gitti. Yumurtaları şekerle çırparken de o renk değişimi beni heyecanlandırıyordu. İrmik ve cevizleri eklerken o kıvamın nasıl olacağını düşünmek çok keyifliydi. Fırına attıktan sonra evin içini sarıp sarmalayan o tatlı kokular sabırsızlıkla beklememe neden oldu. Şerbetini döküp dinlendirdiğimde, tatlının ne kadar güzel olacağını kesinlikle hissedebiliyordum. Üzerine hindistan cevizi serpiştirip dondurma ile sunduğumda misafirlerimden gelen övgüler beni gerçekten mutlu etti. Geleneksel bir tatlı olan cevizli revani, aynı zamanda özel günlerde içinizi ısıtacak bir tercih. Siz de bu tarifi deneyip bu güzel lezzeti yaşamak istemez misiniz?
Cevap yaz