Elmalı irmik tatlısı tarifi ve malzemeleri

Elmalı irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve elmanın birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilmektedir.

Elmalı irmik tatlısının yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 adet büyük boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Elmalı irmik tatlısının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım süreci açıklanmaktadır:

Öncelikle, elmaları soyup rendenin ince tarafında rendeleyin. Rendelenmiş elmaların üzerine tarçını ekleyin ve karıştırın. İsterseniz bu aşamada ceviz içini de ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bir tencerede margarin veya tereyağını eritin. Üzerine irmiği ekleyin ve kavurun. İrmiğin rengi hafif değişene kadar kavurmaya devam edin. Ardından sütü ve toz şekeri ekleyin. Karışım koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

Koyulaşan irmik karışımının yarısını yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve düz bir şekilde yayın. Üzerine rendelenmiş elma karışımını koyun ve son olarak kalan irmik karışımını da üzerine ekleyin. Düzleştirerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkan tatlının üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile servis yapabilirsiniz.

Elmalı irmik tatlısının 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerini içerir:

• Kalori: 210 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 8 g
• Lif: 2 g
• Şeker: 15 g

- Elmalı irmik tatlısı, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olabilir.- Farklı meyvelerle de hazırlanabilir, örneğin armut veya şeftali gibi.- Vegan bir alternatif için süt yerine bitkisel süt kullanabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Elmalı irmik tatlısı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tatlıdır.