Fissler düdüklüde kabak tatlısı tarifi ve malzemeleri

Kabak tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Fissler düdüklü tencerede hazırlamak, hem zaman kazandırır hem de tatlının besin değerlerini korur. Bu tarif, kış aylarında sıklıkla tercih edilen pratik bir alternatiftir. Şimdi malzemeler ve yapım aşamalarına göz atalım.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fissler Düdüklüde Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kabak tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir tatlı çeşididir. Özellikle kış aylarında sıkça tercih edilen bu tatlı, besin değeri yüksek ve lezzetli bir alternatiftir. Fissler düdüklü tencere ile hazırlamak, kabak tatlısının yapımını daha hızlı ve pratik hale getirir. İşte Fissler düdüklüde kabak tatlısı tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

1 kg kabak (tercihen tatlı kabak)
300 gram toz şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
Ceviz içi (süslemek için)
Tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kabak tatlısı hazırlığına başlamadan önce, kabakları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra, kabakları isteğe bağlı olarak dilimleyebilir veya küp küp doğrayabilirsiniz. Kabakların tatlılığını artırmak için, dilimleme işlemi sırasında biraz tuz serpebilirsiniz. Bu, kabakların suyunu salmasına yardımcı olur.

Düdüklü Tencerede Pişirme

Hazırlanan kabakları düdüklü tencereye alın. Üzerine toz şekeri ve suyu ekleyin. Eğer vanilin kullanıyorsanız, şimdi ekleyebilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatın ve düdüklü tencerenizi yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Düdük sesini duyduktan sonra, ateşi kısarak yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Pişirme süresi, kabakların büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.

Servis Önerileri

Kabak tatlısı, piştikten sonra bir süre dinlendirilmelidir. Dinlenen tatlıyı servis tabaklarına alarak, üzerine ceviz içi ve isteğe bağlı olarak tarçın serpebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Ayrıca, kaymak veya dondurma ile birlikte sunmak da oldukça lezzetli bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri

Kabak tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gram kabak tatlısı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 120 kcal
Karbonhidrat: 30 g
Protein: 1 g
Yağ: 0.5 g
Lif: 1 g
Şeker: 25 g

Ekstra Bilgiler

Kabak tatlısının sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Kabak, düşük kalorili bir sebze olup, lif açısından zengindir. Bu özelliği ile sindirim sistemine yardımcı olur. Ayrıca, kabakta bulunan A vitamini, göz sağlığını korumaya destek olur. Düdüklü tencere kullanmak, kabak tatlısının besin değerlerini koruyarak, daha az yağ ile pişirilmesini sağlar. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir kabak tatlısı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap