Hindistan Cevizli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve MalzemeleriHindistan cevizli sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen ve özellikle bayramlarda, özel günlerde ikram edilen lezzetli bir tatlıdır. Hem hafif hem de besleyici özelliği ile dikkat çeken bu tatlı, Hindistan cevizi ve irmik ile hazırlanarak özel bir tat sunar. Malzemeler
Hazırlık AşamasıHindistan cevizli sütlü irmik tatlısı için ilk olarak irmiği tereyağı ile hafif pembeleşene kadar kavuralım. Kavrulan irmiğin üzerine sütü ekleyelim ve karıştırarak kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra toz şeker ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edelim. Bir süre kaynadıktan sonra rendelenmiş Hindistan cevizini ekleyelim ve karıştırarak 5-10 dakika daha pişirelim. Karışım koyulaşmaya başladığında ocaktan alarak önceden yağladığımız bir tepsiye dökelim. Şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su, toz şeker ve limon suyunu ekleyelim. Karışımı kaynatarak şekerin erimesini sağlayalım. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Tatlı soğuduktan sonra üzerine şerbeti dökerek tatlının iyice şerbeti çekmesini sağlayalım. İsteğe bağlı olarak üzerini Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriHindistan cevizli sütlü irmik tatlısını dilimleyerek ya da kâselere alarak servis edebilirsiniz. Yanında dondurma veya kaymak ile sunum yaparak tatlının lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirirseniz, tatlar daha da güzelleşecektir. Besin Değerleri (100 gram için) |
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Hindistan cevizli sütlü irmik tatlısını yapmak için gereken malzemeleri okudum ve gerçekten de bayramlarda ya da özel günlerde tercih edilen bir tatlı olduğunu düşünüyorum. İrmik ve Hindistan cevizinin birleşimiyle elde edilen bu lezzetli tatlı, hafif ve besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Malzemeler arasında tereyağı ya da margarin kullanılması da tatlıya zengin bir tat katacaktır. Hazırlık aşaması oldukça pratik görünüyor; irmiği kavurmak ve ardından sütü eklemek, tatlının dokusunu mükemmel hale getirecektir. Şerbetin hazırlanması da kolay, limon suyu eklenmesi tatlıya hoş bir asidik denge katabilir. Servis önerileri ise gerçekten güzel; yanında dondurma ya da kaymak ile sunmak harika bir fikir! Bu tatlının besin değerleri de oldukça dengeli; özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak öne çıkıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz