| Kremalı irmik tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve hafif kremasıyla hem damakları şenlendirir hem de göz alıcı sunumu ile sofraları süsler. Bu makalede, kremalı irmik tatlısının tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.
Malzemeler
Kremalı irmik tatlısı için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı krema
- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık (süsleme için)
Hazırlanışı
Kremalı irmik tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz:- Öncelikle, bir tencereye 4 su bardağı sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam almaya başladığında vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- Tatlı kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve yarım su bardağı tereyağını ekleyerek karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı bir tepsiye dökün ve düzeltin. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Dinlendikten sonra üzerini kremayla kaplayın ve dilimleyerek servis edin. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Kremalı irmik tatlısı, genellikle soğuk olarak servis edilir. Yanında çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, tatlının üzerine ekleyeceğiniz mevsim meyveleri veya soslar ile lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- İrmik, glüten içermediği için glüten intoleransı olan bireyler tarafından rahatlıkla tüketilebilir. - Tatlının şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Az şekerli tercih edenler için tatlıyı daha az şekerle de hazırlamak mümkündür. - Kremalı irmik tatlısı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır.
Sonuç olarak, kremalı irmik tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tatlıdır. Tarifi uygulayarak sevdiklerinizle birlikte bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz. |
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Basit Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kurabiye Tarifleri (Tatlı)")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kedi Dili Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Kremalı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Kremalı İrmik Tatlısını denedim ama şerbeti gerçekten soğuk mu olmalı? Sıcak şerbetle yaparsak ne olur? Bir de labne peynirini koymasak muhallebisi yine aynı kıvamda olur mu?
Cevap yazMerhaba Selay,
Şerbet Sıcaklığı: Evet, kremalı irmik tatlısında şerbetin soğuk olması önemlidir. Sıcak şerbet kullanırsanız, tatlının hamur olma ihtimali artar ve istediğiniz kıvamı yakalayamayabilirsiniz. Soğuk şerbet tatlıya daha iyi nüfuz eder ve kıvamını korur.
Labne Peyniri: Labne peynirini muhallebiye eklemek, tatlıya kremsi bir kıvam ve hafif bir asidite katar. Labne koymazsanız, muhallebi yine kıvam alır ama o kremsi yapıyı ve hafif lezzet farklılığını kaybedebilirsiniz. Bu durumda, muhallebinin kıvamı biraz daha yoğun ve yoğurda daha yakın olabilir.
Umarım bu bilgiler yardımcı olur. Afiyet olsun!