Şeftali Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali tatlısı, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu tatlı, taze şeftalilerin kullanılmasıyla hazırlanan ve damaklarda hoş bir tat bırakan bir lezzettir. Aşağıda şeftali tatlısının tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 adet olgun şeftali
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 paket vanilin
- 1 paket hazır tart hamuru (isteğe bağlı olarak ev yapımı da kullanılabilir)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (tart hamuru için)
- Yumurta sarısı (hamurun üzerine sürmek için)
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Şeftali tatlısının hazırlanma aşaması, dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. İşte adım adım tarif:
- Öncelikle şeftalilerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın.
- Bir tencerede suyu ve toz şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra şeftalileri ekleyin ve 5-10 dakika kadar haşlayın. Şeftalilerin yumuşaması yeterlidir.
- Haşlanan şeftalileri limon suyu ve vanilin ile karıştırarak bir kenara alın.
- Hazır tart hamurunu açın ve tart kalıbına yerleştirin. Eğer ev yapımı hamur kullanıyorsanız, hamuru açtıktan sonra kalıba yerleştirin.
- Şeftalileri tart hamurunun üzerine yerleştirin ve isterseniz ceviz veya fındık içi ile süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Hamurun rengi altın sarısı olana kadar tutun.
- Fırından çıkan tatlıyı soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Servis Önerileri
Şeftali tatlısı, soğuk servis edilmesi önerilen bir tatlıdır. Yanında dondurma veya krema ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süsleyerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.
Besin Değerleri
1 dilim şeftali tatlısı (ortalama 100 gram) için besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 20 g
- Lif: 2 g
Şeftali tatlısı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği olarak tercih edilebilir. Taze meyvelerin kullanılması, tatlının besin değerini artırmakta ve yaz aylarında serinletici bir tat sunmaktadır. Bu nedenle, şeftali tatlısını mutlaka denemenizi öneririz. | 
.jpg "Şerbetli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu şeftali tatlısı tarifini okuduktan sonra, yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışımın son bulduğunu hissediyorum. Taze şeftalilerin kullanılması gerçekten harika bir fikir, çünkü meyvelerin doğal tatlarıyla dolu bir tatlı hazırlamak çok keyifli olmalı. Malzemeler arasında yer alan limon suyu ve vanilin, tatlının lezzetini zenginleştirecektir. Ayrıca, hazır tart hamuru kullanarak pratik bir şekilde hazırlamak da büyük avantaj. Fırında pişirme aşaması ile birlikte evde bu kadar lezzetli bir tatlı yapmanın keyfini yaşamak harika olacak. Sizce dondurma veya krema ile servis edildiğinde tadı nasıl olur? Bu tatlıyı mutlaka denemek istiyorum!
Cevap yazOnbulak,
Yaz Aylarında Serinletici Tatlılar
Gerçekten yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olmak çok keyifli. Şeftali tatlısı, hem hafif hem de taze bir seçenek olarak harika bir tercih.
Taze Şeftalilerin Kullanımı
Taze şeftalilerin kullanılması, tatlının doğal ve zengin bir lezzet kazanmasını sağlıyor. Bu meyvelerin mevsiminde kullanılması, tatlıya ekstra bir aroma katacaktır.
Limon Suyu ve Vanilin
Limon suyu ve vanilin gibi malzemelerin eklenmesi, tatlının lezzetini gerçekten zenginleştiriyor. Bu tür dengeleyici tatlar, tatlının daha da çekici hale gelmesini sağlıyor.
Pratik Hazırlık
Hazır tart hamuru kullanmak, zaman tasarrufu sağlarken, aynı zamanda lezzetten de ödün vermeden pratik bir çözüm sunuyor. Fırında pişirme aşaması, evdeki herkesi mutlu edecek bir aroma yayıyor.
Dondurma veya Krema ile Servis
Dondurma veya krema ile servis edilmesi, tatlının lezzetini kat kat artıracaktır. Soğuk ve kremalı bir dokunuş, tatlının tadını daha da keyifli hale getirebilir. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, kesinlikle bu tatlıyı yapmalısınız!
Afiyet olsun!