Şerbetli krep tatlısı tarifi ve malzemeleri

Şerbetli Krep Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli krep tatlısı, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Krep, ince ve hafif bir yapıya sahip olduğu için, üzerine eklenen şerbet ile birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, şerbetli krep tatlısının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirler için sunulabilecek şık bir alternatiftir.

Malzemeler

Şerbetli krep tatlısı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 1/2 limon suyu (şerbet için)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (iç harcı için)

Hazırlık Aşaması

Şerbetli krep tatlısının hazırlanma süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Krepleri Hazırlama:- Un, yumurta, süt, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alarak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.- Tavayı hafifçe yağlayarak orta ateşte ısıtın ve hazırladığınız hamurdan bir kepçe dökerek ince bir krep yapın. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.- Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

2. Şerbeti Hazırlama:- Su ve toz şekeri bir tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.- Şerbetin kıvamı koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Krepleri Şerbetleme:- Pişirdiğiniz krepleri bir servis tabağına dizin ve üzerine soğuyan şerbeti dökün.- İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık ile zenginleştirerek tatlandırabilirsiniz.

4. Servis:- Kreplerin şerbeti iyice çekmesini sağladıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Şerbetli krep tatlısı, zengin içerikleri ile besleyici bir tatlıdır. Kreplerin içerisine eklenen ceviz veya fındık gibi kuruyemişler, tatlının besin değerini artırmaktadır. Ayrıca, şerbetin limon suyu ile zenginleştirilmesi, tatlıya ferahlatıcı bir lezzet katacaktır.

Besin Değerleri

Ortalama bir dilim şerbetli krep tatlısı (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 250-300 kcal
• Karbonhidrat: 40-50 gram
• Protein: 6-8 gram
• Yağ: 10-15 gram
• Şeker: 20-25 gram

Sonuç olarak, şerbetli krep tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle göz dolduran bir tatlıdır. Misafirleriniz için tercih edebileceğiniz bu tatlı, sunumuyla da göz alıcı bir seçenek olacaktır.