Yağda kızartılan hamur tatlısı tarifi ve malzemeleri

Yağda kızartılan hamur tatlısı, farklı kültürlerde çeşitli adlarla anılan ve özel günlerde sıkça tercih edilen geleneksel bir lezzettir. Geçmişten günümüze süregelen bu tatlı, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla damakları şenlendirir. Tarifin detaylarıyla bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

02 Kasım 2024

Yağda Kızartılan Hamur Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Yağda kızartılan hamur tatlıları, birçok kültürde farklı isimlerle anılan ve çeşitli malzemelerle hazırlanan geleneksel tatlılardır. Bu tatlılar, genellikle hafif kıtır bir dış yüzeye sahip olup, iç kısmı ise yumuşak ve lezzetli bir dokuya sahiptir. Hamur tatlıları, özellikle özel günlerde ve bayramlarda sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler


Aşağıda, yağda kızartılan hamur tatlısı için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • Kızartmak için ayçiçek yağı

Yapılışı


Yağda kızartılan hamur tatlısının hazırlanışı, oldukça basit ve pratiktir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, toz şeker, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Başka bir kapta, yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpın.
  • Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru, 30 dakika kadar dinlendirin.
  • Daha sonra, hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
  • Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın ve hamur parçalarını dikkatlice yağa bırakın.
  • Hamur tatlılarını her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran tatlıları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
  • İsteğe bağlı olarak, üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya şerbet dökebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yağda kızartılan hamur tatlısının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 400 kcal
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 18 g
  • Şeker: 10 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Yağda kızartılan hamur tatlıları, farklı sos ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin;
  • Hamura kakao eklenerek çikolatalı bir versiyonu hazırlanabilir.
  • Saray tatlısı olarak bilinen versiyonunda, hamurun içine ceviz veya fındık eklenebilir.
  • Tatlılar, kızartıldıktan sonra şeker şerbeti ile ıslatılarak daha tatlı bir lezzet elde edilebilir.

Sonuç olarak, yağda kızartılan hamur tatlıları, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde sunabileceğiniz bu tatlılar, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oğuzkan 04 Kasım 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Yağda kızartılan hamur tatlılarının kıtırlığı ve yumuşak iç dokusu her zaman cezbetmiştir. Özellikle bayramlarda veya özel günlerde bu tür tatlılar yapılması geleneksel bir hal almış. Malzemeler oldukça basit ve evde bulabileceğimiz şeyler. Sizin için favori bir sos veya malzeme var mı? Belki kakao veya ceviz eklemek gibi bir deneme yapmayı düşünür müsünüz? Kızartma işlemi sonrasında üzerine pudra şekeri serpmek de ne kadar güzel bir dokunuş! Denedikten sonra nasıl olduğunu merak ediyorum.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri