Yağda Kızartılan Hamur Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yağda kızartılan hamur tatlıları, birçok kültürde farklı isimlerle anılan ve çeşitli malzemelerle hazırlanan geleneksel tatlılardır. Bu tatlılar, genellikle hafif kıtır bir dış yüzeye sahip olup, iç kısmı ise yumuşak ve lezzetli bir dokuya sahiptir. Hamur tatlıları, özellikle özel günlerde ve bayramlarda sıkça tercih edilmektedir.
Malzemeler
Aşağıda, yağda kızartılan hamur tatlısı için gerekli malzemeler listelenmiştir: - 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
- Kızartmak için ayçiçek yağı
Yapılışı
Yağda kızartılan hamur tatlısının hazırlanışı, oldukça basit ve pratiktir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz: - İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, toz şeker, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta, yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpın.
- Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamuru, 30 dakika kadar dinlendirin.
- Daha sonra, hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
- Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın ve hamur parçalarını dikkatlice yağa bırakın.
- Hamur tatlılarını her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran tatlıları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
- İsteğe bağlı olarak, üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya şerbet dökebilirsiniz.
Besin Değerleri
Yağda kızartılan hamur tatlısının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 400 kcal
- Karbonhidrat: 55 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 18 g
- Şeker: 10 g
- Lif: 2 g
Ekstra Bilgiler
Yağda kızartılan hamur tatlıları, farklı sos ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; - Hamura kakao eklenerek çikolatalı bir versiyonu hazırlanabilir.
- Saray tatlısı olarak bilinen versiyonunda, hamurun içine ceviz veya fındık eklenebilir.
- Tatlılar, kızartıldıktan sonra şeker şerbeti ile ıslatılarak daha tatlı bir lezzet elde edilebilir.
Sonuç olarak, yağda kızartılan hamur tatlıları, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde sunabileceğiniz bu tatlılar, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Yağda kızartılan hamur tatlılarının kıtırlığı ve yumuşak iç dokusu her zaman cezbetmiştir. Özellikle bayramlarda veya özel günlerde bu tür tatlılar yapılması geleneksel bir hal almış. Malzemeler oldukça basit ve evde bulabileceğimiz şeyler. Sizin için favori bir sos veya malzeme var mı? Belki kakao veya ceviz eklemek gibi bir deneme yapmayı düşünür müsünüz? Kızartma işlemi sonrasında üzerine pudra şekeri serpmek de ne kadar güzel bir dokunuş! Denedikten sonra nasıl olduğunu merak ediyorum.
Cevap yazMerhaba Oğuzkan,
Tarifin Harikası: Gerçekten de yağda kızartılan hamur tatlılarının kıtırlığı ve yumuşak iç dokusu, birçok insan için vazgeçilmez bir lezzet. Bayramlar ve özel günler, bu tatlıların en çok yapıldığı zamanlar arasında yer alıyor.
Malzemelerin Önemi: Malzemelerin basit olması, bu tarifin erişilebilirliğini artırıyor. Herkesin evinde bulabileceği malzemelerle lezzetli bir tatlı yapmak gerçekten keyifli.
Favori Sos veya Malzeme: Kakao veya ceviz eklemek harika bir fikir! Bu tür denemeler, tatlıya farklı bir derinlik katabilir. Özellikle ceviz, hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir katkı olacaktır.
Pudra Şekeri Detayı: Kızartma işlemi sonrasında üzerine pudra şekeri serpmek, tatlıya hem görsel bir güzellik katıyor hem de tatlılığı artırıyor. Bu dokunuş, tatlıyı daha da çekici hale getiriyor.
Deneyip, sonuçları paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum. Umarım harika olur!