Bisküvisiz muhallebili kabak tatlısı tarifi ve malzemeleri

Bisküvisiz muhallebili kabak tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Kabak ve muhallebinin birleşimiyle hafif ve lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif, diyet yapanlar için uygun bir seçenek olup, hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı arayanlar için idealdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvisiz Muhallebili Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kabak tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle şekerle kaynatılan kabak, tatlı bir lezzet elde etmek için kullanılır. Bu tarifte ise bisküvi kullanılmadan, muhallebi ile zenginleştirilmiş bir kabak tatlısı hazırlanacaktır. Hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir.

Malzemeler

500 gram kabak
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı limon suyu
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı toz şeker (muhallebi için)
Hindistan cevizi veya ceviz içi (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Kabakların kabuklarını soyun ve dilimleyin.

2. Bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyin, kaynamaya bırakın.

3. Kaynayan suya dilimlenmiş kabakları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).

4. Pişen kabakları bir kenara alın ve soğumaya bırakın.

Muhallebinin Hazırlanışı

1. Ayrı bir tencerede sütü, nişastayı, unu ve toz şekeri karıştırın.

2. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.

3. Muhallebi kıvamına gelince vanilin ve limon suyunu ekleyin. Karıştırarak ocaktan alın.

Servis Önerisi

1. Servis tabaklarına ilk olarak pişmiş kabakları yerleştirin.

2. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.

3. Soğuduktan sonra hindistan cevizi veya ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarif, özellikle diyet yapanlar için uygun bir alternatiftir çünkü bisküvi kullanılmadığı için kalori miktarı düşmektedir.

- Kabak, lif açısından zengin bir sebze olduğu için sindirim sistemine de fayda sağlar.

- İsteğe bağlı olarak muhallebiyi damak tadınıza göre kakao ile de zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 4 g- Yağ: 2 g- Lif: 2 g- Şeker: 15 gBu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmakta ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek oluşturmaktadır. Kabak tatlısının muhallebili versiyonu, tatlı krizlerinizi hafif bir şekilde gidermektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Resül 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu tarifte bisküvi kullanılmadan yapılan muhallebi ile zenginleştirilmiş kabak tatlısını denemeyi düşünüyor musunuz? Hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için gerçekten ideal bir seçenek gibi görünüyor. Ayrıca, kabak ve muhallebiyi bir araya getirerek hem sağlıklı hem de tatlı krizlerini hafifletmek için harika bir yol bulmuşsunuz. Sizce bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için yeterince özel mi?