Burçak bisküvi tatlısı tarifi ve malzemeleri

Burçak bisküvi tatlısı, Türkiye'de oldukça popüler bir atıştırmalık ve tatlı çeşididir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu tatlı, burçak bisküvileri ve çeşitli dolgularla hazırlanarak sunulmaktadır. Burçak bisküvileri, esas olarak un, yağ ve şeker ile yapılan, kıtır bir yapıya sahip olan bisküvilerdir. Bu tatlının en önemli özelliği, çay veya kahve ile mükemmel uyum sağlamasıdır.

Burçak bisküvi tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:

• 1 paket burçak bisküvi
• 200 gram labne peyniri
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kakao (isteğe bağlı)
• Hindistan cevizi (süslemek için)

Burçak bisküvi tatlısının hazırlanış aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:

1. İlk olarak, bir kabın içinde labne peyniri, toz şeker ve vanilini karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

2. Başka bir kabın içinde sütü hazırlayın ve burçak bisküvilerini sütün içine hızlıca batırarak ıslatın.

3. Islanmış burçak bisküvilerini, servis tabağına yan yana dizin.

4. İlk kat burçak bisküvilerinin üzerine hazırladığınız labne karışımını yayıp düzeltin.

5. İsteğe bağlı olarak, kakao serpip ardından tekrar bir kat burçak bisküvisi dizin.

6. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Son katı labne karışımı ile kaplayın.

7. Tatlının üst kısmını hindistan cevizi ile süsleyin.

8. Burçak bisküvi tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

- Burçak bisküvi tatlısı, farklı dolgu malzemeleri ile hazırlanabilir. Örneğin, çikolata, fındık ezmesi veya meyve sosları eklenerek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.

Burçak bisküvi tatlısının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 6 g
• Yağ: 18 g
• Karbonhidrat: 45 g
• Şeker: 30 g
• Fiber: 1 g

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarken, aynı zamanda misafirlerinizi etkilemek için de harika bir fırsattır. Burçak bisküvi tatlısını denemenizi tavsiye ederim!