Pekmezli ekmek tatlısı tarifi ve malzemeleri

Pekmezli ekmek tatlısı, Türk mutfağının sevilen geleneksel bir tatlısıdır. Besin değerleri zengin olan bu tatlı, özellikle Ramazan ayında tercih edilir. Kolay hazırlanışı ve lezzeti ile aile sofralarına renk katar. Doğal malzemelerle besleyici bir alternatif sunar.

24 Ekim 2024

Pekmezli Ekmek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Pekmezli ekmek tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan ayında sıkça tüketilen bu tatlı, hem lezzeti hem de besin değerleri ile tercih edilmektedir. Pekmez, doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra, birçok vitamin ve mineral içermesi nedeniyle sağlığa faydalıdır. Bu makalede, pekmezli ekmek tatlısının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Malzemeler


Pekmezli ekmek tatlısının hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 4 dilim bayat ekmek
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı)
  • Hindistan cevizi (süslemek için)

Yapılışı


Pekmezli ekmek tatlısının yapılışı oldukça kolaydır ve aşağıdaki adımları takip ederek hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle bayat ekmek dilimlerini küçük parçalara kesin.
  • Bir tencerede su ve pekmezi karıştırarak kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra ekmek parçalarını pekmezli suya ekleyin ve birkaç dakika bekletin.
  • Ekmekler iyice yumuşadıktan sonra bir servis tabağına alın.
  • Üzerine ceviz içi, kuru üzüm ve isteğe bağlı olarak tarçın serpin.
  • Son olarak hindistan cevizini serpiştirerek süsleyin.

Pekmezli Ekmek Tatlısının Besin Değerleri

Pekmezli ekmek tatlısı, doğal malzemelerle yapıldığı için birçok besin değerine sahiptir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) pekmezli ekmek tatlısının ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 2 g
  • Fiber: 2 g
  • Şeker: 35 g
  • Demir: %10 DV (Günlük Değer)
  • Kalsiyum: %5 DV

Ekstra Bilgiler

Pekmezli ekmek tatlısı, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Pekmez, demir emilimini artırarak anemi riskini azaltır. Ayrıca, pekmezli tatlılar, bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler ve mineraller ile doludur. Tatlı, diyet yapanlar için de uygun bir alternatiftir; çünkü doğal tatlandırıcılar içerir ve şeker oranı düşüktür. Ancak, pekmezin kalori içeriği dikkate alınarak porsiyon kontrolü yapılması önerilir. Sonuç olarak, pekmezli ekmek tatlısı, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak Türk mutfağında önemli bir yer tutmaktadır. Geleneksel tariflerin yanı sıra, modern yorumlarla da çeşitlendirilebilir. Bu tatlı, hem misafirlere sunulabilecek hem de aile içinde keyifle tüketilebilecek bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Halis 23 Ekim 2024 Çarşamba

Pekmezli ekmek tatlısının tarifini görünce aklıma hemen Ramazan ayı geldi. Bu tatlıyı yapmayı hiç düşündünüz mü? Özellikle bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir yöntem. Pekmez ile suyu kaynatıp ekmekleri yumuşatmak, gerçekten basit ama etkileyici bir adım. Ceviz ve kuru üzüm ekleyerek tatlıya hem lezzet hem de besin değeri katmak da çok akıllıca. Sizce de bu tatlının sağlığa faydaları, özellikle çocuklar için önemli değil mi? Ayrıca, kalori ve şeker oranının düşük olması, diyet yapanlar için de cazip bir seçenek oluşturuyor. Denemeyi düşünüyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Halis,

Pekmezli Ekmek Tatlısı gerçekten Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden biri. Üstelik bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir yol! Ekmekleri pekmezli su ile yumuşatmak, hem lezzet hem de israfı önleme açısından oldukça pratik bir yöntem.

Besin Değeri açısından ceviz ve kuru üzüm eklemek, tatlının sağlığa faydalarını artırıyor. Özellikle çocuklar için besleyici bir atıştırmalık olması oldukça önemli.

Diyet Seçeneği konusuna gelince, kalori ve şeker oranının düşük olması, diyet yapanlar için cazip kılıyor. Bu tatlıyı denemek kesinlikle mantıklı bir tercih olabilir. Siz de denemeyi düşünüyorsanız, sonuçları paylaşmayı unutmayın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri