Sütlü Aside tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan ayında ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tatlı, yoğun süt aroması ve hafif dokusuyla damakları şenlendirir. İşte bu özel tatlının tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamasıSütlü Aside tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle, bir tencereye 1 litre sütü, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı suyu ekleyerek karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın. Bu arada başka bir kapta 1 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilini karıştırın. Karışım kaynadıktan sonra, unlu karışımı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Koyulaşan karışımı bir tepsiye dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek üzerine hindistan cevizi ve ceviz serpiştirin. Servis ÖnerisiSütlü Aside tatlısı, dilimlendikten sonra soğuk olarak servis edilmelidir. Yanında çay ile birlikte ikram edilebilir. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu veya karamel sos ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriSütlü Aside tatlısının 100 gramında ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler- Sütlü Aside tatlısı, glutensiz un kullanılarak da yapılabilir.- Vegan bir alternatif için süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanılabilir.- Tatlının daha yoğun bir lezzet kazanması için, pişirme süresi uzatılabilir.- Üzerine eklenecek malzemeler, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Sütlü Aside tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu tatlı, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. |
.jpg "Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Süslü Aside tatlısının tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim, bu tatlının yapım aşaması çok basit görünüyor. Özellikle Ramazan ayında sıkça tercih edilen bir tatlı olması, onu denemek için daha da heveslendirdi. Süt ve unun birleşimiyle elde edilen o yoğun lezzetin tadını düşünmek bile iştah açıcı. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi ve ceviz serpiştirilmesi de tatlıya ayrı bir güzellik katıyor. Peki, bu tatlıyı yaparken farklı malzemeler denemek mümkün mü? Mesela, vegan bir alternatif için badem sütü kullanmak nasıl bir tat verir? Deneyen var mı?
Cevap yazMerhaba Utku,
Süslü Aside'nin Yapımı
Süslü Aside gerçekten de yapımı kolay ve lezzetli bir tatlı. Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden biri olması, onu denemek için harika bir sebep. Süt ve unun birleşimi ile ortaya çıkan yoğun lezzeti, birçok kişinin damak tadına hitap ediyor.
Farklı Malzemeler Denemek
Farklı malzemeler denemek kesinlikle mümkün! Vegan alternatifler arayanlar için badem sütü kullanmak harika bir fikir. Badem sütü, tatlıya hafif bir tat ve farklı bir doku katabilir. Özellikle badem sütü tatlıların içine girdiğinde, o fındıksı aroması ile tatlının lezzetini zenginleştirebilir.
Deneyimler
Bu konuda deneyimlerini paylaşanlar da var. Bazı vegan tatlı tariflerinde badem sütü kullananlar, tatlılarının daha hafif ve besleyici olduğunu belirtiyorlar. Eğer badem sütü ile denemek istersen, tatlının tadının farklı bir boyuta ulaşacağını göreceksin.
Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorsan, farklı malzemelerle oynamaktan çekinme! Afiyet olsun!