Fırında elma tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu tatlı, elmanın doğal tatlılığı ile harmanlanarak hazırlanır. İşte fırında elma tatlısı yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif.
Malzemeler
Fırında elma tatlısı için gereken malzemeler şunlardır: - 4 adet büyük boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı su
Hazırlık Aşaması
Fırında elma tatlısının hazırlanışı birkaç basit adımda tamamlanabilir: - Öncelikle, elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, elmaları ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın.
- Bir kabın içinde toz şeker, tarçın, vanilin ve ceviz içini karıştırın. İsterseniz kuru üzüm de ekleyebilirsiniz.
- Karışımı, elmaların ortasına eşit şekilde doldurun.
- Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz elmaların üzerine tereyağını küçük parçalar halinde yerleştirin.
- Tepsinin tabanına yarım su bardağı suyu ekleyin. Bu, elmaların pişerken sulanmasını sağlayacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Fırında elma tatlısı sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle yanında dondurma veya kaymak ile sunulması önerilir. Ayrıca, üzerine dökülen tarçın ve ceviz ile lezzetini artırabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Elma seçiminde, tatlı ve sulu türler tercih edilmelidir. Özellikle Granny Smith, Golden veya Amasya elması uygun seçeneklerdir.- Tarçın, elmanın doğal tatlılığını artırır ve hoş bir aroma verir. Tarçın miktarı isteğe göre artırılabilir.- Kuru üzüm ve ceviz kullanımı isteğe bağlıdır; bu malzemeler tatlıya ekstra bir doku ve tat katmaktadır.- Fırında elma tatlısı, sağlık açısından da faydalıdır. Elmanın içeriğindeki lif, vitaminler ve mineraller, bu tatlıyı besleyici bir seçenek haline getirir.
Fırında elma tatlısı tarifi, az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Bu tarif ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. |
.jpg "İrmikli Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kedi Dili Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaş Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kurabiye Tarifleri (Tatlı)")
.jpg "Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fırında elma tatlısını yaparken elmaların limonlu suya batırılması gerçekten önemli mi? Yoksa tatlılığını kaybetmeden yapabilir miyim? Ayrıca, tarçın ve şeker karışımının miktarını artırmak tatlının lezzetini daha da güçlendirir mi? Son olarak, servis önerilerinde krema ve ceviz dışında başka ne tür malzemeler kullanabilirim?
Cevap yazMerhaba Neslişah,
Elmaların Limonlu Suyuna Batırılması: Elmaların limonlu suya batırılması, hem renklerini korumak hem de tatlarını dengelemek açısından önemlidir. Limon suyu, elmaların kararmasını engeller ve hafif bir asidiklik katarak tatlılığını dengeler. Ancak, tatlıyı limon suyu kullanmadan da yapabilirsiniz, fakat bu durumda elmaların kararma riskini göz önünde bulundurmalısınız.
Tarçın ve Şeker Miktarının Artırılması: Tarçın ve şeker miktarını artırmak, tatlının lezzetini daha da güçlendirebilir. Ancak, bu miktarları aşırıya kaçmadan ayarlamak önemlidir, çünkü tatlıda baskın bir tat oluşturabilir. Damak tadınıza göre deneme yaparak en ideal oranları bulabilirsiniz.
Servis Önerileri: Krema ve ceviz dışında, tatlınızı servis ederken dondurma, yoğurt, veya çikolata sosu eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, taze meyveler veya nane yaprakları ile süsleyerek hem görsel hem de tat açısından zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!