Orijinal Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak özellikle yaz aylarında tercih edilir. Yoğurt tatlısı, yoğurdun ferahlatıcı etkisi ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte orijinal yoğurt tatlısı tarifi ve gerekli malzemeler.
Malzemeler
Orijinal yoğurt tatlısı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: - 4 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket toz jelatin veya 1 su bardağı hazır jelatin
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Antep fıstığı veya hindistancevizi
Yapılışı
Yoğurt tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: - Öncelikle, jelatini paket talimatına göre hazırlayın. Genellikle, jelatini 1/2 su bardağı soğuk su içerisinde bekletin ve ardından 1/2 su bardağı sıcak su ile eriterek karıştırın.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, toz şekeri ve sütü karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Karışıma erittiğiniz jelatini ekleyin, ardından vanilini de ilave edin ve iyice çırpın.
- Karışımı, daha önceden hazırladığınız kek kalıbına veya cam bir kaba dökün.
- Tatlıyı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin. Bu süre sonunda tatlınızın kıvamı oturmuş olacaktır.
- Servis etmeden önce, üzerini ceviz içi, Antep fıstığı veya hindistancevizi ile süsleyin.
Servis Önerileri
Yoğurt tatlısı, dilimlenerek veya kaşıkla servis edilebilir. Yanında taze meyveler (çilek, frambuaz gibi) ile sunmak, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, tatlıyı servis etmeden önce üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Orijinal yoğurt tatlısının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri: - Kalori: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Yağ: 3 g
- Karbonhidrat: 25 g
- Şeker: 18 g
- Lif: 0 g
- Sodyum: 50 mg
Ekstra Bilgiler
- Yoğurt tatlısı, diyet yapanlar için de uygun bir tatlı seçeneği olabilir. Az şekerli veya doğal tatlandırıcılar kullanarak kalori miktarını azaltabilirsiniz.- Tatlının içerisine farklı meyveler ekleyerek veya farklı kuruyemişler kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.- Tatlının daha hafif olmasını isterseniz, yoğurdun yağsız olmasına dikkat edebilirsiniz.
Sonuç olarak, orijinal yoğurt tatlısı hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Kolay yapılışı sayesinde her an evde yedek bir tatlı olarak bulunabilir. Denemenizi tavsiye ederiz! |
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurt tatlısını denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayışındaysak, yoğurdun serinletici etkisiyle birleşen bu tarif tam da aradığımız şey olabilir. Malzemeler oldukça basit ve evde bulunabilecek türden. Jelatini hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımlar var ama bu tarz tatlılarda genellikle sonuç tatmin edici oluyor. Ayrıca üzerine ceviz veya Antep fıstığı eklemek, tatlıya ekstra bir lezzet katacağı için hoş bir dokunuş olmalı. Farklı meyvelerle veya çikolata sosuyla servis edersek, tatlıyı daha da zenginleştirebiliriz. Kesinlikle denemek isteyeceğim bir tarif! Sizce de bu tatlı, diyet yapanlar için uygun bir seçenek değil mi?
Cevap yaz