Revani tatlısı tarifi ve malzemeleri

Revani tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir şerbetli tatlısıdır. İrmik, yoğurt ve şeker gibi malzemelerle hazırlanarak, özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Üzeri genellikle hindistan cevizi veya fıstık ile süslenir, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır.

04 Kasım 2024

Revani Tatlısı Nedir?


Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik, şeker ve yoğurt ile yapılan bu tatlı, şerbetli bir yapıya sahiptir ve hafif, lezzetli bir tat sunar. Revani, özellikle özel günlerde ve bayramlarda tercih edilen bir tatlıdır. Genellikle şerbetlendikten sonra üzeri hindistan cevizi veya fıstık ile süslenerek servis edilir.

Revani Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler


Revani tatlısının hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su (şerbet için)
  • 2 su bardağı şeker (şerbet için)
  • Bir dilim limon (şerbet için)

Revani Tatlısının Hazırlanışı


Revani tatlısının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşur:

Adım 1: Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri ekleyin. Karışıma bir dilim limon ilave edin ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra yaklaşık 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Adım 2: Hamurun Hazırlanması

Bir kabın içerisinde yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırdıktan sonra irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

Adım 3: Pişirme

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Hamurun üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Adım 4: Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbet ile dökün. Şerbetin tatlının her yerine nüfuz etmesi için birkaç dakika beklemesini sağlayın.

Servis Önerileri

Revani tatlısı genellikle hindistan cevizi veya fıstık ile süslenerek servis edilir. Yanında bir çay ya da kahve ile birlikte sunumu yapılabilir.

Besin Değerleri

Revani tatlısının besin değerleri, malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir dilim revani için aşağıdaki besin değerleri geçerlidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Revani tatlısı, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile öne çıkmaktadır. Türk mutfağının eşsiz tatlıları arasında yer alarak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zerak 05 Kasım 2024 Salı

Revani tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! İrmik, yoğurt ve şeker gibi basit malzemelerle bu kadar lezzetli bir tatlı yapmanın çok kolay olduğunu düşünüyor musun? Özellikle şerbetli tatlıları seviyorum; revani de hafif yapısı ile dikkatimi çekiyor. Şerbetin kaynatılması ve hamurun hazırlanması aşamaları da oldukça pratik görünüyor. Sen bu tatlıyı en son ne zaman yaptın, nasıl bir deneyim yaşadın? Hindistan cevizi ile süslemek gerçekten güzel bir dokunuş olmuş, senin favori sunum şeklin hangisi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri