Tahin süt tatlısı, özellikle Orta Doğu mutfağında popüler olan, besleyici ve lezzetli bir tatlıdır. Tahin, susamın öğütülmesiyle elde edilen bir pastadır ve protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda maddesidir. Bu tatlı, hem tatlı bir atıştırmalık olarak hem de misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir lezzet olarak tercih edilebilir. MalzemelerTahin süt tatlısının hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıTahin süt tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz: 1. Süt ve Şekerin Isıtılması: Orta boy bir tencerede sütü ve toz şekeri bir araya getirip karıştırın. Şekerin tamamen erimesi için sütü kısık ateşte ısıtın. 2. Tahin ve Vanilin Ekleme: Şeker eridikten sonra tahini ve vanilini ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 3. Nişasta ile Koyulaştırma: Nişastayı bir miktar sütle açın ve ardından karışıma ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. 4. Ceviz ve Hindistan Cevizi Eklenmesi: Eğer kullanıyorsanız, ceviz içini ve hindistan cevizini ekleyin. İyice karıştırarak tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın. 5. Soğutma: Karışımı bir kalıba veya borcama dökün ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. 6. Servis: Soğuyan tatlınızı dilimleyin ve üzerini isteğe göre ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Besin DeğerleriTahin süt tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 dilim (yaklaşık 100 gram) tahin süt tatlısının besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 8 gram- Yağ: 20 gram- Karbonhidrat: 30 gram- Lif: 2 gram- Şeker: 15 gram Ekstra BilgilerTahin süt tatlısı, sadece tatlı bir lezzet olmanın ötesinde, sağlıklı yağlar ve proteinler içeren bir besin kaynağıdır. Tahin, kalp sağlığını destekleyici özelliklere sahipken, süt ise kalsiyum ve protein açısından zengindir. Bu tatlı, özellikle çocuklar ve gençler için besleyici bir atıştırmalık olarak önerilir. Vegan bir versiyonunu hazırlamak isterseniz, süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, tahin süt tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanması ve zengin besin içeriği ile her yaştan birey için uygun bir seçimdir. |
.jpg "Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişneli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Tahin süt tatlısını ilk kez denemek istiyorum. İçeriğinde tahin ve süt gibi besleyici malzemeler bulunması gerçekten dikkatimi çekti. Hazırlanışı oldukça basit görünüyor. Özellikle bu tatlının Orta Doğu mutfağında popüler olması ve sağlıklı yağlar ile protein içermesi, onu daha cazip kılıyor. Ceviz ve hindistan cevizi eklemeyi düşündüm, bu tatlının lezzetini artırır mı? Ayrıca, vegan bir versiyonunu badem sütü ile yapmanın mümkün olduğu bilgisi de oldukça faydalı. Bu tarifi denedikten sonra besin değerlerini de merak ediyorum; kalori ve protein açısından nasıl bir sonuç elde edeceğim? Bu tatlıyı misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazTahin Süt Tatlısı denemek istemen harika bir fikir, Refik! İçerisindeki tahin ve süt gibi besleyici malzemeler gerçekten sağlıklı bir alternatif sunuyor. Bu tatlının Orta Doğu mutfağındaki popülaritesi de onun lezzetini ve besin değerini gösteriyor.
Ceviz ve hindistan cevizi eklemek, tatlının hem lezzetini hem de besin değerini artırabilir. Ceviz, sağlıklı yağlar ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin, hindistan cevizi ise tatlıya hoş bir aroma ve dokusunu ekleyecektir. Bu iki malzeme, tatlının hem besleyici olmasına hem de damak tadına hitap etmesine katkıda bulunabilir.
Vegan versiyonu için badem sütü kullanmak da oldukça mantıklı! Badem sütü, süt ürünlerine alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem besin değeri yüksek hem de hafif bir tat sunuyor.
Besin değerleri konusunda ise, tahin ve süt kombinasyonu oldukça zengin bir protein kaynağı sunar. Kalori açısından ise, ekleyeceğin malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak tahin, sağlıklı yağlar ve protein içeriği ile tatlının besleyici değerini artırır. Denedikten sonra besin değerlerini kontrol etmek, daha iyi bir fikir edinmeni sağlayacaktır.
Misafirlerine sunmak için sabırsızlanıyor olman çok doğal, bu tatlı kesinlikle ilgi çekecektir! Şimdiden afiyet olsun!