Tezpişte tatlısı tarifi ve malzemeleri

Tezpişte tatlısı, Türk mutfağının bayram ve özel günlerde tercih edilen geleneksel bir lezzetidir. Hafif yapısı ve hoş tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu tarifle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlının malzemeleri ve pratik yapılış adımları yer almaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tezpişte Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tezpişte tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu tatlı, hafif ve hoş bir lezzet sunarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte tezpişte tatlısının tarifi ve gerekli malzemeleri.

Malzemeler

2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbet için: 3 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması

Tezpişte tatlısının hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede tamamlanabilir. Aşağıda adım adım hazırlık aşaması açıklanmaktadır:

1. Öncelikle, bir kabın içine un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karıştırarak havalandırın.

2. Başka bir kapta, yoğurdu, sıvı yağı, yumurtaları ve toz şekeri birleştirin. Mikserle çırpın.

3. Karışımın üzerine unlu karışımı ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Son olarak, dövülmüş ceviz içini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

5. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

6. Tatlı fırında pişerken, şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin. 10-15 dakika kaynatarak şerbeti hazırlayın.

7. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine, soğuk şerbeti dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için bir süre bekletin.

8. Servis yapmadan önce dilimleyerek sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tezpişte tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak:

Kalori: 350 kcal
Karbonhidrat: 50 g
Protein: 6 g
Yağ: 15 g
Şeker: 25 g
Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Tezpişte tatlısı, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Özellikle meyve eklemek veya farklı kuruyemişler kullanmak, tatlının lezzetini artırabilir. Ayrıca, tatlıyı daha hafif hale getirmek için yoğurt miktarı artırılabilir. Tezpişte tatlısı, sunum açısından da oldukça şık bir tatlıdır. Üzerine hindistan cevizi serpmek veya çikolata sosu ile süslemek, tatlının görselliğini artıracaktır. Aynı zamanda, yanında bir top dondurma ile servis etmek, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Tezpişte tatlısı, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneği sunarak, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Bu tarifle, aileniz ve sevdikleriniz için keyifli bir lezzet hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap