Vişneli prenses tatlısı tarifi ve malzemeleri

Vișneli prenses tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, vișne ile yapılan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde, bayramlarda veya misafirliklerde tercih edilen bu tatlı, görünümüyle de dikkat çekmektedir. Krema ve vișne sosu ile zenginleştirilen bu tatlı, farklı tatları bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Vișneli prenses tatlısı için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 1 paket hazır pasta tabanı
• 2 su bardağı vișne (taze veya komposto)
• 1 su bardağı vișne suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• Süslemek için: vișne ve bitter çikolata

Vișneli prenses tatlısının hazırlanışı adım adım aşağıda verilmiştir:

1. Öncelikle vișneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Eğer vișne kompostosu kullanıyorsanız, vișne suyunu süzün ve bir kenara ayırın.

2. Bir tencereye vișneleri, vișne suyunu ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.

3. Kaynadıktan sonra nişastayı bir miktar suyla açıp vișne karışımına ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.

4. Kıvam aldıktan sonra vanilini ekleyin ve ocaktan alın. Karışımı soğumaya bırakın.

5. Ayrı bir kapta krem şantiyi süt ile çırpın. Kıvamı koyulaştıktan sonra bir kenara alın.

6. Hazır pasta tabanını iki eşit parçaya kesin. İlk parçayı servis tabağına yerleştirin ve üzerine vișne sosunu dökün.

7. İkinci pasta tabanını üzerine kapatın ve kalan vișne sosunu üzerine dökün.

8. Son olarak, krem şantiyi tatlının üzerine düzgün bir şekilde yayın. İsteğe bağlı olarak vișne ve rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin.

9. Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Vișneli prenses tatlısı, soğuk olarak servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Yanında bir top dondurma veya taze meyvelerle sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, vișne sosunu daha yoğun hale getirmek isterseniz, vișne marmeladı kullanabilirsiniz.

Vișneli prenses tatlısının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 35 g
• Protein: 3 g
• Yağ: 10 g
• Şeker: 20 g
• Fiber: 1 g

Vișneli prenses tatlısı, vișnenin zengin vitamin içeriği sayesinde sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Vișne, antioksidan özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendirirken, sindirim sistemine de fayda sağlar. Tatlıda kullanılan krem şanti, tatlıya hem lezzet hem de hafiflik katar. Bu tatlı, vișne mevsiminde taze vişne ile yapılabileceği gibi, kış aylarında vișne kompostosu ile de hazırlanabilir. Bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet arayanlar için harika bir seçenektir. Vișneli prenses tatlısını denemeniz dileğiyle!