Cevizli irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik, ceviz ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu lezzet, hem pratik bir tarif olması hem de lezzeti sayesinde birçok kişinin favorisidir. Geleneksel olarak çay saatlerinde ya da özel günlerde ikram edilen bu tatlı, hem görselliği hem de tadıyla sofralarınızı süsleyecektir. MalzemelerCevizli irmik tatlısı için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıCevizli irmik tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler yer almaktadır: 1. Adım: Şerbetin HazırlanmasıTatlıyı hazırlamadan önce şerbeti hazırlamak önemlidir. Şerbet için:
Şeker ve su bir tencereye alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Adım: Tatlının HazırlanmasıTatlı için irmiği ve yağı bir tavada hafifçe kavurun. Ardından, sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Süt kaynamaya başlayınca, şeker, vanilin, kabartma tozu ve cevizleri ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. 3. Adım: PişirmeHazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlının sıcaklığı geçtikten sonra üzerine soğuyan şerbeti dökün. 4. Adım: ServisTatlı tamamen şerbeti çekince dilimleyerek üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı serpilerek servis edebilirsiniz. SonuçCevizli irmik tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Pratik yapılışı sayesinde herkesin kolayca hazırlayabileceği bu tatlı, özellikle tatlı krizleri için ideal bir seçenektir. Ayrıca, ceviz ve irmik gibi besleyici malzemeler içermesi nedeniyle sağlık açısından da faydalıdır. Ekstra BilgilerCevizli irmik tatlısı ile ilgili bazı ekstra bilgiler:
Cevizli irmik tatlısını sevdiklerinizle paylaşarak, Türk mutfağının bu eşsiz lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz. |
.jpg "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Burma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaş Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ekmek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Basit Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Bu tarifi denemek istiyorum ama margarini kullanmak yerine tereyağı kullanabilir miyim? Ayrıca, irmik ve şekerin yarısını kavururken sürekli karıştırmam gerekiyor mu yoksa arada bir mi karıştırsam yeterli olur?
Cevap yazRahatefza,
Tarifinde margarin yerine tereyağı kullanabilirsin. Tereyağı, tat ve koku açısından daha zengin bir lezzet katacaktır. Ancak, tereyağı daha hızlı yandığı için dikkatli olmalısın.
İrmik ve şekerin yarısını kavururken sürekli karıştırman daha iyi olur. Bu, hem malzemelerin eşit şekilde kavrulmasını sağlar hem de yanmalarını önler. Arada bir karıştırmak riskli olabilir, bu yüzden sürekli karıştırmak en güvenli yöntemdir.
Kolay gelsin ve şimdiden afiyet olsun!