Cevizli milföy tatlısı tarifi ve malzemeleri

Cevizli milföy tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Çıtır milföy hamuru ile cevizli iç harcının birleşimi, özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bir lezzet sunar. Detaylı tarif ve malzemeleriyle, evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

07 Kasım 2024

Cevizli Milföy Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Cevizli milföy tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem pratik yapımı hem de lezzeti ile dikkat çeken bu tatlı, özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Cevizli milföy tatlısı, çıtır milföy hamuru ile cevizli iç harcının birleşimiyle ortaya çıkan harika bir lezzettir. Bu yazıda, cevizli milföy tatlısının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Cevizli milföy tatlısı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • Yufka veya milföy hamuru (6 adet)
  • Ceviz içi (1 su bardağı, iri dövülmüş)
  • Kahverengi şeker (1/2 su bardağı)
  • Toz şeker (1/4 su bardağı)
  • Süt (1/2 su bardağı)
  • Yumurta (1 adet, üzeri için)
  • Tercihen vanilya (1 tatlı kaşığı)
  • İsteğe bağlı olarak tarçın (1/2 tatlı kaşığı)
  • İç harcı için tereyağı veya margarin (100 gram, eritilmiş)

Hazırlık Aşamaları


Cevizli milföy tatlısı yapımında izlenecek adımlar şunlardır:

1. Öncelikle milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin.

2. Ceviz içini, kahverengi şeker, toz şeker, vanilya ve isteğe bağlı olarak tarçın ile karıştırın.

3. Hamurları un serpilmiş bir yüzeye koyarak, merdane ile ince bir şekilde açın.

4. Açtığınız hamurun üzerine eritilmiş tereyağını sürün ve cevizli harcı eşit bir şekilde yayın.

5. Hamuru rulo şeklinde sarın ve her bir ruloyu 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.

6. Dilimlediğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

7. Üzerine çırpılmış yumurtayı sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

8. Fırından çıkan tatlıyı soğumaya bırakın ve dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Cevizli milföy tatlısını sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya bir bardak çay ile lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, üzerine çikolata sosu gezdirerek farklı bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Cevizli milföy tatlısının 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Şeker: 10 g
  • Lif: 2 g
Cevizli milföy tatlısı, lezzeti ve kıvamıyla damakları şenlendirirken, aynı zamanda cevizin sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekmektedir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, cevizli milföy tatlısı hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Demirman 03 Aralık 2024 Salı

Bu cevizli milföy tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Pratik yapımı ve lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmezi olması gerçekten harika. Ceviz ve şeker kombinasyonu ile tatlı bir lezzet ortaya çıkması çok hoş. Ayrıca servis önerileri de dikkat çekici; dondurma ya da çay ile birlikte sunmak, tatlıyı daha da özel kılabilir. Besin değerleri hakkında verilen bilgiler ise tatlının hem lezzetli hem de besleyici olduğunu gösteriyor. Cevizin sağlığa faydaları da cabası! Sizce bu tatlıyı yaparken farklı malzemeler ekleyerek değişiklik yapmak mümkün mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri