Firında sütlü incir tatlısı, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilen bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. İncirin doğal tatlılığı, süt ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, firında sütlü incir tatlısının tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
- 6 adet taze incir
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı (ya da margarin)
- İsteğe bağlı olarak tarçın veya ceviz içi
Hazırlık Aşaması
Firında sütlü incir tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: - İlk olarak, incirleri yıkayıp, sap kısımlarını temizleyin.
- Bir tencerede sütü, toz şekeri ve unu karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladığında, vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve pişen süt karışımına ekleyin. Hızlı bir şekilde karıştırarak bir süre daha pişirin.
- Fırın kabını tereyağı ile yağlayın. İncirleri fırın kabına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sütlü karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü pembeleşene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkan tatlınızı soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpebilir veya ceviz içi ekleyebilirsiniz.
Sunum Önerileri
Tatlıyı daha şık bir sunum için; - Üzerine taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
- Sütlü incir tatlısını sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.
- Yanında bir top vanilyalı dondurma ile sunmak, tatlının lezzetini artıracaktır.
Besin Değerleri
Firında sütlü incir tatlısının 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir: - Kalori: 220 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 7 g
- Şeker: 15 g
- Lif: 2 g
Ekstra Bilgiler
- İncir, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine faydalıdır.- Süt, kalsiyum ve protein açısından zengin bir besin kaynağıdır, bu nedenle tatlıda kullanılması besleyici bir değeri artırır.- Tatlının kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir.- İncir, özellikle yaz aylarında bolca bulunan bir meyve olduğu için, bu tatlıyı mevsiminde yapmak en doğrusudur.
Sonuç olarak, firında sütlü incir tatlısı, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aile ve misafirleriniz için özel bir ikram olarak tercih edebilir, onların beğenisini kazanabilirsiniz. |
.jpg "Hamur Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bardakta Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tatlının tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Özellikle yaz aylarında ağır tatlılardan kaçındığım için, sütün ve incirin birleşimiyle ortaya çıkacak hafif bir tatlı beni çok cezbetti. İncirleri yıkayıp hazırlamak oldukça kolay görünüyor. Sütlü karışımın pişirme aşaması da çok pratik, vanilin eklenmesiyle birlikte ortaya çıkacak olan lezzet beni heyecanlandırıyor. Fırında pembeleşene kadar pişirmesi ise sabırsızlıkla bekleyeceğim bir an olacak. Ayrıca sunum önerileri de çok hoş; yanına dondurma ekleyerek misafirlerime sunmayı düşünüyorum. Besin değerleri de oldukça dengeli, bu tatlıyı ailemle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Başarıyla çıkarsa, yaz boyunca sıkça yapabilirim!
Cevap yazSevgili Ekmeleddin,
Yorumun için teşekkür ederim! Hafif Tatlılar arayışında olduğun için bu tarifin sana hitap etmesi harika. Yaz aylarında ağır tatlılardan kaçınmak gerçekten önemli; bu nedenle süt ve incir kombinasyonu çok iyi bir tercih olmuş. Hazırlık Kolaylığı da tatlının cazibesini artırıyor. İncirlerin yıkanması ve sütlü karışımın pişirilmesi aşamalarının pratikliği, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj.
Vanilin eklemen ise lezzeti zenginleştirir; tatlının fırında pembeleşmesi de muhteşem bir an olacaktır. Sunum Önerileri kısmında dondurma eklemen harika bir fikir, bu şekilde tatlı daha da lezzetli hale gelecektir. Besin değerlerinin dengeli olması, aileyle paylaşırken içimizi rahatlatır. Yaz Boyunca Sıkça Yapma isteğin de çok mantıklı; bu tatlı, sevdiklerinle güzel anılar biriktirmeni sağlayacak.
Başarıyla çıktığında tatlıyı denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!