Günümüzde sağlıklı beslenme ve doğal gıda tüketimi giderek önem kazanmaktadır. Bu bağlamda, şekerin yerine alternatif tatlandırıcılar kullanarak hazırlanan tatlılar, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Bu makalede, şekersiz kuru fasulye tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Kuru Fasulyenin Besin Değeri
Kuru fasulye, yüksek protein içeriği ile bilinen, lif açısından zengin bir baklagildir. Besin değeri açısından oldukça zengin olan kuru fasulye, aynı zamanda birçok vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaktadır. - Protein: Kuru fasulye, bitkisel protein kaynağı olarak mükemmel bir seçimdir. 100 gram kuru fasulyede yaklaşık 21 gram protein bulunmaktadır.
- Lif: Lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler. 100 gram kuru fasulyede yaklaşık 9 gram lif bulunmaktadır.
- Vitaminler: B vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6, B9) ve C vitamini bakımından zengindir.
- Mineraller: Demir, magnezyum, potasyum ve çinko gibi mineraller içerir.
Şekersiz Kuru Fasulye Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
Şekersiz kuru fasulye tatlısı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 su bardağı süt (isteğe göre bitkisel süt kullanılabilir)
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/4 su bardağı doğal tatlandırıcı (örneğin; stevia, akçaağaç şurubu veya bal)
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Şekersiz kuru fasulye tatlısı hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlanışı yer almaktadır: - Öncelikle, haşlanmış kuru fasulyeleri bir mutfak robotu veya blender yardımıyla püre haline getirin.
- Püre haline getirilen kuru fasulyeyi bir kaba alın ve üzerine sütü, kakaoyu, doğal tatlandırıcıyı ve vanilini ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve homojen bir karışım elde edin.
- Karışımı bir fırın kabına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Bu tatlı, şekersiz olduğu için diyabet hastaları ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir alternatiftir.- İçerdiği lif, sindirim sistemini düzenlerken, yüksek protein içeriği de tokluk hissi verir.- Kuru fasulye tatlısının üzerine ceviz veya fındık ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.- Ayrıca, isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz.
Besin Değerleri
100 gram şekersiz kuru fasulye tatlısı yaklaşık olarak: - Kalori: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Karbonhidrat: 20 g
- Lif: 5 g
- Yağ: 4 g
Sonuç olarak, şekersiz kuru fasulye tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, doğal tatlandırıcılar kullanarak sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemekte ve aynı zamanda damak zevkine hitap etmektedir. |
.JPG "Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kuru fasulye tatlısı tarifini okuduktan sonra, gerçekten sağlıklı ve besleyici bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Özellikle şeker tüketimini azaltmaya çalışan biri olarak, bu tür tarifler benim için çok değerli. Püre haline getirilen kuru fasulyenin süt ve kakao ile birleşimi, tatlı bir lezzet elde etmemizi sağlıyor. Ayrıca, bu tatlının besin değerleri de oldukça cazip görünüyor; yüksek protein ve lif içeriğiyle hem tokluk hissi veriyor hem de sindirim sistemine destek oluyor. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Doğal tatlandırıcılar kullanarak, tatlıyı daha da sağlıklı hale getirmek mümkün. Ekstra olarak ceviz veya hindistan cevizi eklemenin de iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum. Böylece tatlı, hem lezzetli hem de besleyici hale gelecek. Bu tarife bir şans vermeyi gerçekten çok isterim!
Cevap yazMecra merhaba,
Kuru Fasulye Tatlısı tarifine olan ilginizi paylaşmanız gerçekten çok keyifli. Sağlıklı beslenme konusunda attığınız adımlar takdire şayan. Özellikle şeker tüketimini azaltma hedefinizde bu tür alternatiflerin büyük bir katkı sağlayacağına katılıyorum. Kuru fasulyenin püre haline getirilmesiyle elde edilen tatlı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor.
Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi denemeye teşvik ediyor. Doğal tatlandırıcılar kullanarak tatlınızı daha da sağlıklı hale getirmeniz, gerçekten harika bir fikir. Ceviz veya hindistan cevizi gibi ek malzemelerle tatlıyı zenginleştirmek, hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir dokunuş olacaktır.
Bu tarife şans vermeniz, sağlıklı beslenme yolunda güzel bir adım atmanızı sağlayacaktır. Denediğinizde sonuçları duymayı çok isterim. Afiyet olsun!