Portakal soslu irmik tatlısı tarifi ve malzemeleri

Portakal Soslu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Portakal soslu irmik tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tatlı olan irmik tatlısı, genellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilir. Bu makalede, portakal soslu irmik tatlısının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler

Tatlı için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Portakal sosu için:

• 2 adet portakal
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

İrmik Tatlısının Hazırlanışı

1. Öncelikle, bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

2. Karışım koyulaşmaya başladığında, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

3. Tereyağını ekleyerek karışımın homojen bir yapıya gelmesini sağlayın.

4. Hazırladığınız irmik karışımını, önceden yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzleştirin. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

Portakal Sosunun Hazırlanışı

1. Portakalın suyunu sıkın ve bir tencereye alın.

2. Üzerine toz şekeri ve suyu ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.

3. Nişastayı bir miktar su ile açarak sosun içine ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Hazırladığınız irmik tatlısını dilimleyerek servis tabağına alın. Üzerine portakal sosunu dökün. İsterseniz tatlının üzerine rendelenmiş portakal kabuğu veya hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Portakal soslu irmik tatlısının 100 gramı için ortalama besin değerleri:

• Kalori: 150 kcal
• Karbonhidrat: 25 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 5 g
• Şeker: 10 g

Ekstra Bilgiler

Portakal soslu irmik tatlısı, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için idealdir. Portakalın ferahlatıcı tadı, irmik tatlısının yoğunluğuyla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, irmik tatlısı yapımında kullanılan irmik, besin öğeleri açısından zengindir ve sindirim sistemine faydalıdır. Bu tatlıyı hazırlarken, portakal sosunun kıvamını isteğe göre ayarlayabilir, daha yoğun bir sos tercih edebilirsiniz. İrmik tatlısı, farklı soslarla da servis edilebilir; çikolata sosu veya karamel sosu gibi alternatifler de oldukça lezzetlidir. Sonuç olarak, portakal soslu irmik tatlısı, kolay yapımı ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Denemenizi tavsiye ederiz!